Hagebuttenmark 225 g

Beschreibung

Auendorf trägt seinen Beinamen zu Recht: „Das ländliche Hägenmarkdorf“ steht schon auf dem Ortsschild. Früher kochte hier fast jedes zweite Haus Hagebuttenmark ein — heute sind es noch eine Handvoll Betriebe, die es nach dem alten Rohverfahren machen.

Dieselbe Herstellung wie beim großen Glas: kalt passiert, schonend eingekocht, ohne Auskochen der Früchte. Das kleine Glas ist die richtige Größe, wenn Sie Hagebuttenmark noch nicht kennen — oder wenn es als Mitbringsel mitgehen soll.

Aufs Brot, in den Quark, als Füllung im Gebäck.